Mele e dintorni Tutto nasce da una storia

Mele di montagna: lavoro, passione e dedizione

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La nostra azienda affonda le sue radici nell’unione dei nonni paterni in un tempo in cui l’agricoltura era innanzitutto attività di sussistenza.

La famiglia si prendeva cura dei vigneti, del meleto e degli alberi da frutta al “verdjé” a La Bagne e alla “campagne” al Toron.

È qui che, ai piedi della morena coltivata a vigna, in cima alla quale si nota la cappelletta votiva costruita dagli avi nel 1914 e dedicata a San Grato, la coltivazione del melo è diventata attività primaria proseguita dai figli, Alda e Ivo.

Ancora oggi la nostra attività è condotta a livello famigliare.

Le nostre mele

Nel corso di tutto l’anno ci occupiamo dei nostri meleti.

In inverno, con la neve, tutto tace, ma nelle giornate più soleggiate iniziamo la potatura. La fioritura ogni anno al mese di aprile ci incanta e delizia le nostre api. La primavera riaccende la vitalità ed insieme all’estate, ci impegna ad irrigare, curare e coltivare.

In autunno le prime notti fredde e le giornate ancora calde, portano i frutti a maturare: si tingono di rosso, di giallo e di rosa le faccette. La rugiada della notte bagna le mele; fredde al mattino ed alla sera calde come il sole. Ecco la soddisfazione di una stagione. Leggermente asprigno, il suo dolce sapore.

Il raccolto della Gala inizia già da fine Agosto. Tra Settembre ed Ottobre la Renetta Canada, la Golden Delicious e le rosse Jonagold, Mairac e Stark raggiungono il giusto grado di maturazione. Infine, a Novembre la Fuji chiude il raccolto.
Lavoriamo per offrire un prodotto fresco, sano e di qualità, che dal frutteto raggiunga le tavole dei nostri clienti con i quali abbiamo la possibilità di instaurare un rapporto di fiducia.